INTERVIEWS

Interviews pour l'express styles  

 

Une journaliste du magazine L'EXPRESS Styles m'a interviewé sur différents sujets :

  • Les fruits et le sucre

  • Activations des légumineuses et des graines oléagineuses par le trempage

  • L'alimentation cétogène

Interviews pour Neon Mag  

 

Une journaliste du magazine Neon Mag m'a interviewé sur les bienfaits de l'alimentation végétalienne. 

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Interview pour le journal Le Progrès

Une journaliste du magazine Le progrès m'a interviewé sur le sorgho, une céréale originaire d'Afrique sans gluten et pauvre en FODMAPs. 

Interview d'une étudiante sur le métier de diététicien

 

Dans le cadre de ses études en DUT génie biologique option diététique à l'Université Claude Bernard (Villeurbanne), une étudiante m'a questionné sur le métier de diététicien (conditions d'accès au métier, spécificités du métier, conditions de travail...). 

 

 

 

Interview sur l'alimentation et l'hydratation :

les clefs pour réussir même au travail

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Interview pour la gazette de Montchat

Interview de 2 étudiantes sur le végétalisme

 

Dans le cadre de ses études en journalisme à l' ISCPA (Lyon), une étudiante m'ont questionné sur l'aspect économique et l'aspect santé des produits végétaliens.  

 

Interview d'un groupe de lycéens

sur la nutrition du sportif

Dans le cadre de leur TPE, des élèves du lycée La Martinière (Lyon 8), m'ont interviewé sur la nutrition du sportif. 

Interview d'un groupe de lycéennes 

sur le jus d'orange

Dans le cadre de leur baccalauréat, des lycéennes m'ont interviewé sur la jus d'orange et de ses impacts sur la santé. 

Interview d'un groupe de lycéens

sur l'alimentation végétalienne

 

Dans le cadre de leur TPE, des élèves du lycée Notre Dame des Minimes (Lyon 5), m'ont interviewé sur l'alimentation végétalienne. 

 

Interview d'une étudiante en diététique

sur l'orthorexie

 

Dans le cadre de son mémoire de fin d'études, une étudiante en BTS diététique m'a interviewé sur l'orthorexie. 

Interview d'une étudiante sur le marketing

des produits vegans

Dans le cadre de son master 2, une étudiante m'a interviewé

sur le marketing des produits vegans. 

Interview d'un groupe d'étudiants sur les nouvelles applications "scanners" d'aliments

Dans le cadre de cadre de leurs études supérieures dans l'agroalimentaire, un groupe d'étudiants m'a interviewé sur les nouvelles applications "scanners" d'aliments comme Yuka afin de comprendre comment le consommateur utilise ces applications et comment cela affecte-t-il tous les corps de métier liés à l’alimentation.